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Bistec Asado A La Perfección
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Video: Bistec Asado A La Perfección

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Video: Cómo Marinar Bisteces para que Queden SUAVECITOS 2024, Lub peb hlis ntuj
Anonim

No estás segura sobre la mejor manera de asar ese hermoso corte de filete? Prueba esta receta fácil e instructiva para que lo npaj al nivel de cocción exacto que deseas.

LUS TXWV: Bistec Asado

Cov khoom xyaw

  • 2 a 4 filetes, cortados con un grosor de 1 a 1 1/2 pulgada
  • 2 cucharadas de sal kosher
  • 1 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de aceite de oliva

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  1. Pon una sección de tu parrilla a fuego medio, y deja la otra en alto.
  2. Sazona cada filete generosamente con sal y pimienta y rocía con aceite de oliva.
  3. Pon los filetes en la parte más caliente de la parrilla, cubiertos, hasta que se doren en ambos lados. A mitad de tiempo voltéalos y déjalos cocer durante un total de 6 minutos.
  4. Desliza los filetes en la parte más fría de la parrilla y continúa cocinando por alrededor de 5 a 12 minutos hasta que hayan alcanzado tu temperatura deseada para el nivel de cocción de tu preferencia, volteando los filetes a mitad del tiempo. (Saib cov lus qhia rau heatherlikesfood.com para las las kuburas adecuadas)
  5. Transfiere los filetes al plato, unta mantequilla si lo deseas y envuélvelos en papel de aluminio por unos 5 minutos antes de servir.

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